Menukaart juni

ZOET

ZOET


Appeltaart met rozijnen en kaneel 4

Cheesecake met sinaasappelgelei 4

Brownie met rood fruit 4

+ Slagroom 0.5

BORREL

BORREL

Kaasplateau 12.5
met vijgenbrood, olijfolie en vijgenjam

Charcuterie 12.5
met brood, olijfolie en balsamicosiroop

Borrelplateau 2 personen 19.5
Charcuterie, kazen, noten, olijven en warme hapjes

Huis gemarineerde olijven en notenmix 5

Brood met dips 7.5

Nacho’s 7.5
met crème fraiche, quacamole en broersdip

Bitterballen  8st. 6,50 12st. 9,75

Loempia’s  8st. 6,50 12st. 9,75

Garnalensticks  8st. 6,50 12st. 9,75

Kaassticks  8st. 6,50 12st. 9,75

Mix van bittergarnituur 12st. 9,50 20st. 14,50

Geserveerd met mosterd en chili saus

LUNCHKAART 12-17 UUR

Kroketten 8.5
Met boerenbrood met mosterd

Broodje “broers” 9.5
Turks brood met Turkse worst, tomaat, ui en pittige kruiden

Tosti “broers” 7.5
Turks brood met ham, kaas, tomaat, ui en pesto uit de oven

Eitje “broers” 9.5
3 gebakken scharreleieren met ham en/of kaas

Salade vegetarisch 12.5
Gemengde salade met brie, noten, komkommer en zongedroogde tomaten

Salade vis 12.5
Gemengde salade met gerookte zalm, ei, tomaat, komkommer en dille mayonaise

Salade vlees 12.5
Gemengde salade met carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en balsamico siroop

DINERKAART

Voorgerechten

Carpacciorol 9.5
Met basilicummayonaise, pijnboompitten, krokante wrap en Parmezaanse kaas

Gemarineerde zalm 9.5
Met komkommer, pastinaak en limoncello-schuim

Geitenkaas Crème brûlée 12
Met vijgen, rode bieten ijs en mosterddressing

 

Hoofdgerechten

Paddenstoelenrisotto 18
Met truffel, rucola en Parmezaanse kaas

Lasagne van groene kruiden 18
Met champignons, knoflook en fetakaas

Kabeljauwfilet 22.5
Met mosterd en parelgort

Tonijnfilet 24.5
Met rode biet en wasabi crème

Big Brother 16.5
200 gr rundvleesburger, kaas, sla, tomaat, ui, spek en ui-spekmayonaise

Ossenhaasspies 22,5
Gemarineerde ossenhaas met gepofte knoflook

Dry-aged runder entrecote 24.5
Met bospaddenstoelensaus

Bij onze hoofdgerechten serveren wij frites! Ook zin in salade? Laat het ons weten

Nagerechten

Luxe koffie ‘De Vier Broers’ 8
Koffie/thee/cappuccino met diverse zoetigheden

Witte chocoladetaart 8
Met koffie-ijs en sinaasappel

Kaasplank 10.5
drie soorten kaas met vijgenjam en notenbrood

Heeft u dieetwensen of allergieën? Laat het ons weten!

 

Drie gangen diner voor 34.5 per persoon
Vier gangen verrassingsmenu 39.5 per persoon